Landwirtschaft wird nicht nur als einzelner Betriebszweig betrachtet. Sie erzeugt Nahrung und Rohstoffe und wirkt zugleich auf Landschaftspflege, Boden, Wissen und betriebliche Abläufe.
Welche Erzeugnisse tatsächlich vor Ort produziert, verarbeitet oder angeboten werden, richtet sich nach dem jeweiligen Arbeits- und Betriebsstand.